We onderscheiden bruxisme in twee groepen: slaapbruxisme (in de nacht) en waakbruxisme (overdag). In de nacht komt bruxisme zeer vaak voor, zeker ook bij kinderen. In onderzoeken worden percentages boven de 80% genoemd voor klemmen of knarsen in de nacht. Vandaar ook dat bruxisme in het verleden werd gezien als slaapziekte. Waak bruxisme gebeurt vaak automatisch bij bepaalde situaties. Bij concentratie, fysieke inspanning, kou, stress en angst is het op elkaar klemmen van de kaken vaak een eerste intuïtieve reactie.
De kwaliteit van de slaap kan het klemgedrag sterk beïnvloeden. Stress, spanning en emoties kunnen de slaap weer sterk beïnvloeden waardoor mensen meer klemmen of knarsen in de nacht. Mensen met bruxisme “verbijten” zich dus letterlijk. Ook alcoholgebruik, roken, drugsgebruik, (overmatig) cafeïnegebruik en bepaalde medicijnen worden in relatie gebracht met bruxisme.